PO POWROCIE
Czyszczenie i przechowywanie grzybów
Leśna wyprawa kończy się dopiero wtedy, gdy zbiory są właściwie przygotowane.
Nie zwlekaj
Po powrocie przejrzyj zbiory i usuń okazy stare, uszkodzone lub budzące wątpliwości.
Czyść delikatnie
Usuń ściółkę i zabrudzenia. Przy przygotowaniu do dalszego użycia postępuj zgodnie z zasadami dla konkretnego gatunku.
Nie trzymaj długo w folii
Nieprzewiewne opakowania nie są dobrym sposobem przechowywania świeżych grzybów. Po zbiorze liczy się szybkie uporządkowanie i właściwe przechowanie.
Jadalność nie oznacza dowolnego przygotowania
Niektóre gatunki wymagają odpowiedniej obróbki kulinarnej. Zawsze korzystaj z wiarygodnego opisu konkretnego gatunku.
WIARYGODNE ŹRÓDŁA
Treści dotyczące bezpieczeństwa opracowano w oparciu o zalecenia instytucji publicznych.